Beklenmedik bir misafir kapıyı çaldığında veya pazar kahvaltılarında fırından yayılan o mis gibi hamur işi kokusunu aradığınızda akla ilk gelen kurtarıcılardan biridir poğaçalar. Ancak mayalı hamurların kabarmasını saatlerce beklemek her zaman mümkün olmayabilir. İşte tam da bu anlarda, mayalanma süresi gerektirmeyen, çayınız demlenene kadar şipşak hazırlayabileceğiniz efsanevi Kıyır Kıyır Dereotlu Poğaça tarifimiz devreye giriyor!

Pastane vitrinlerinde görüp dokusuna hayran kaldığımız, ısırıldığında ağızda kum gibi dağılan o poğaçaların en büyük sırrı hamurunda kullanılan sirke ve doğru yağ oranıdır. Bu tarifte bol dereotunun ferahlatıcı aroması, yumuşacık beyaz peynirle buluşarak damaklarda adeta bir lezzet patlaması yaratıyor. Üstelik içi asla hamur kalmıyor ve günlerce bayatlamadan ilk günkü tazeliğini koruyor. Misafirlerinizden tarif sorulmasını garanti eden bu şaheser ve daha fazla pratik hamur işi tarifi için https://www.enfestariflerim.com/ mutfağımızı ziyaret etmeye devam edin. Fırınları 180 dereceye ayarlayın, hamurumuzu yoğurmaya başlıyoruz!